廣東餃子餡料配方大全

食材：大白菜600克、熟花生仁200克、鹽5克、花生油60克、生抽30克。

做法：

1、白菜切碎，加入5克鹽，用手抓捏，擠出水分，加入攪碎的花生仁，攪拌均勻。

2、加入花生油和生抽，攪拌均勻。

3、將餃子皮放入餡料，包好。水開後加入適量食鹽，放入水餃，煮至浮起，即可關火撈出，趁熱享用。