冷麪是用小魚乾做的的嗎

不是。

冷麪是用蕎麥，土豆粉，苞米等為主要原料，放入蘿蔔或白菜泡菜裏面，放上豬肉片，配上醬油，醋，香油，芝麻，胡椒粉，辣椒麪等調味料。