馬齒莧的蒸法大全

主料

馬齒莧500克，麪粉適量

輔料

鹽適量，蒜6瓣

蒸馬齒菜蘸蒜汁做法步驟

1、馬齒莧淘洗淨。

2、切成小粒。

3、切好的馬齒莧盛入盆中，撒上適量鹽。

4、倒入適量麪粉。

5、加入一點點清水，和成菜團。

6、取適量，團成團。

7、用手指中間頂個窩窩。

8、冷水上屜，中火蒸20分鐘出鍋

9、蒜瓣搗成蒜泥，調成汁，蘸煮熟的菜團食用即可