做葱油餅是發麪好還是半燙麪好

各有各的好，發麪葱油餅比較暄軟，適合老人和小孩子吃。半燙麪的葱油餅相對來説比較筋道，有嚼勁，適合牙口好的人吃，看個人喜好吧