麪包蟹甩籽過程

第一步：麪包蟹用刷子清洗乾淨，1/3的薑切片，2/3的姜切成薑蓉

第二步：麪包蟹放在蒸架上（底部墊上烤盤），放上薑片，花雕酒淋在麪包蟹身上

第三步：準備一個蘸料碗，倒入香醋、生抽、白糖、芝麻油和薑蓉拌勻做成姜醋汁

第四步：水盒裝滿水，裝有食物的烤盤放入下層，蒸汽模式100℃蒸18分鐘

第五步：蒸好之後，取出，撕開，沾上姜醋汁食用