帝王蟹裏面的黃絲絨是什麼

是帝王蟹的腮。

帝王蟹屬於海蟹，沒有蟹黃。嚴格意義上帝王蟹説不屬於蟹類，一般的螃蟹都是四對腳一對螯，比如平日吃的大閘蟹、梭子蟹等等，帝王蟹屬於深海蟹，吃帝王蟹是從西方國家開始盛行的，西方國家對吃蟹肉更重視，一般不吃蟹黃和蟹膏。

帝王蟹無論是雌雄，其實軟黃都是蟹類的胰腺髒，母蟹的硬黃是生殖腺，所以帝王蟹裏面無論是黃條還是黃色器官都不要吃，只吃腿就好

鰓或者胰腺器官

帝王蟹裏面的黃絲絨是鰓或者胰腺器官，不可以食用。帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽。