柿子椒炒豆腐絲的家常做法

食材：豆腐4片，柿子椒3支，青辣椒3支，鹽三分之一小匙，孜然0.5小匙，植物油1大匙

做法

1、豆乾洗淨切丁

2、青，紅辣椒洗淨，切辣椒圈

3、開火，鍋內放1大勺植物油，待油熱，將辣椒圈放入翻炒1，2分鐘左右

4、將豆乾放入鍋內，翻炒均勻，加入鹽，翻炒3分鐘左右，加入孜然，翻炒均勻，即可出鍋。

步驟1

柿子椒，洗淨。

步驟2

豆腐絲，切段。

步驟3

柿子椒，切絲。

步驟4

洋葱切絲，薑切片。

步驟5

熱油鍋。

步驟6

放入洋葱和姜。爆香。

步驟7

加入柿子椒。翻炒。

步驟8

加入豆腐絲，翻炒。

步驟9

加入少許鹽。

步驟10

加入雞精。

步驟11

翻炒均勻，即可。

1、

青椒切成小塊

2、

豆腐切塊

3、

鍋內入油燒熱

4、

放入葱姜炒一下