蘭溪麪疙瘩做法

食材：全麥麪粉1/2杯、鹽水少許，小白菜100克

做法

第一步先將麪粉放入碗中，用筷子慢慢搓成一粒粒很細小的麪疙瘩。

第二步鍋裏放5杯水燒開後，將麪疙瘩放入煮開，轉小火煮8分鐘，關火、待温過濾，取湯汁即可。

第三步也可將小白菜放湯汁裏，取汁食用。