餃子冷水蒸和開水蒸的區別

餃子冷水蒸和開水蒸最大的區別就是面的口感，面用冷水蒸出來的是比較軟的，因為時間比較長，用開水蒸出來時間相對而言比較短，口感比較硬

餃子冷水蒸和開水蒸的區別

開水蒸軟和，蒸的時間短，不容易粘連，吃的口感好。冷水蒸時間比較長，不容易蒸的透，蒸完會硬一些，口感不如開水蒸的好一些。

餃子冷水蒸和開水蒸的區別

冷水蒸的餃子容易熟透，開水蒸的餃子不容易熟透，這就是冷水和熱水蒸餃子的區別，冷水蒸的餃子特別好吃，熱水蒸的餃子需要時間長點