鐵板豆腐為什麼只煎一面
來源:魅力女性吧 1.3W
自己家做,一定要煎兩面才好吃,外焦裏嫩的口感不要太好哦。
如果是做生意,因為提前要煎出來很多,就得煎一面,生意不太好的話,煎兩面一會就乾巴巴的,沒了賣像。
注意:做鐵板豆腐一定要泡鹽水,然後控水,多撒些調料撒,因為豆腐不容易入味。
自己家做,一定要煎兩面才好吃,外焦裏嫩的口感不要太好哦。
如果是做生意,因為提前要煎出來很多,就得煎一面,生意不太好的話,煎兩面一會就乾巴巴的,沒了賣像。
注意:做鐵板豆腐一定要泡鹽水,然後控水,多撒些調料撒,因為豆腐不容易入味。