一斤幹尤魚要多少鹼泡發

一斤幹尤魚要25克鹼泡。

通常泡3個小時左右即可，如果冬季氣温比較低的情況下可以將時間相對延長。泡發魷魚乾*常見的方式就是使用清水，將幹魷魚剪開後放入清水中至完全覆蓋魷魚後大約浸泡6～8小時以上即可，如果喜歡硬一點口感的可以自行縮短浸泡時間，若要隔夜浸泡擇必須放入冰箱內冷藏。