越南烤肉米粉吃法

烤肉米粉，烤肉很多，米粉是涼的，需要把檸檬擠進料汁裏沾着吃，冰冰涼涼非常適合夏天吃。

整道菜的概念，就是將配料裝在小碗小碟裏，再自行組合，不過首先要做一大瓶的淋醬。

把2根辣椒切碎，連同糖、醋、魚露、萊姆汁和100毫升的滾水放入一隻大玻璃瓶，封緊瓶蓋，搖晃到糖融化。