牛腱子肉煎多久可以吃

1、牛身上腿上的腱子肉是最好吃的一塊肉，價格也是最貴的，我們可以用它來做涼拌牛肉，或者做一些黑椒牛柳都是比較適合的。

2、他本身口感就是比較有嚼勁，我們加入一些黑胡椒醬，然後把牛腱子肉放入鍋裏面煎一下，煎十分鐘左右就可以出鍋了。

1、一般用高壓鍋燉的話要30分鐘左右。2、首先準備牛腱子肉，洗乾淨之後，放在涼水鍋中煮開，放拍散的姜、一段葱白，一點料酒，一起煮個大概15分鐘，除一下血沫和腥羶味。3、煮好了之後再用水沖洗乾淨。4、在一個沙鍋中，用紗布包好桂皮、香葉、八角、砂仁、豆蔻、小茴香、草果，大火煮開，再放入老抽、生抽、冰糖、面豉醬。5、然後把牛腱子肉放進鍋中，大火煮開後，煮10分鐘，然後換小火燉一個小時。