農村巧兒醃菜配方

主料：青年蘿蔔五斤.蘋果梨各半斤.牛肉清湯3斤.葱大蒜各半斤.精鹽辣椒麪各150克味精50克.

做法步驟:

步驟1、青年蘿蔔切四瓣放盆內撤鹽醃4-5小時

步驟2、蘋果切片.

步驟3、將醃好蘿蔔裝壇內放蘋果梨牛肉湯等調料澆汁沫過白菜.壓緊夏天1-2天冬天3-4天即可