麻辣香鍋使用方法

1首先先把自嗨鍋蓋子打開，拿走蓋子，然後把底料包撕開，放到上層蓋子上。

2然後把火鍋的粉包、蔬菜包等食材倒入上層蓋子裏面，並攤平。

3然後在上層盒子裏倒入一些水，但是不要沒過標記的水平線。

4把發熱包撕開，然後放在最底下，加入涼水，直至沒過發熱包。

5把最上層的盒子蓋好，等待發熱煮十五分鐘後，攪拌均勻就可以了

步驟1：

準備好食材：洋葱、藕片、土豆片、五花肉或者排骨、金針菇、大葱、香菜、寬粉、木耳等時蔬和姜蒜片、幹辣椒節（小米椒）、花椒等佐料

步驟2：

將所有準備好的食材（葷、素）分別用熱油炸或者用水煮至7分熟，撈出瀝乾備用。

特別注意炸的時候像排骨這種、可以用油炸3-5次切記不可一次炸透、影響肉質！準備高湯（白水也可以）。

步驟3：

根據食材多少準備100-150克熱油，加入香鍋專用油60克、將温度提升至60度左右，放入姜蒜片、幹辣椒節（小米椒）、花椒、一部分洋葱炒香

加高湯60克、加麻辣香鍋底料60克、炒香，倒入紮好的葷菜。加入香鍋粉10克，翻炒2分鐘加入預處理過的素菜，雞精香鍋油50克左右翻炒入味。

步驟4：

最後起鍋放入準備好的盛器，放上香菜，放上芝麻即可，一份香噴噴的麻辣香鍋就出爐了！