炸油糕的面剩下的能做啥

炸油糕的面剩下的能炒菜或者炒雞蛋。

擴展知識：

油脂氧化主要與氧化的時間和温度有關係，一般來説，油炸的時間越長、温度越高，就越容易發生氧化反應，產生的氧化產物也就越多。但是在家庭裏面，炸過東西的油雖然也是可用，但還是建議每次炸東西的時候少放點油，應為炸過東西的油，放的時間長了就會變黑了，只要油變黑了就千萬不要用了。