海鮮亂燉一鍋鮮正宗做法
來源:魅力女性吧 1.92W
步驟1
1、準備好食材。
步驟2
2、把這些食才,除蝦以外,放淡鹽水浸2個鐘頭,再用刷子洗乾淨。
步驟3
3、鍋裏放適量清水,放姜,葱,料酒,放下蛤蜊,大火煮開5分鐘。
步驟4
4、再把團蟹,花蛤,蟶子放下去,煮3分鐘。
步驟5
5、最後放香螺,泥螺,蝦,大火煮開。
步驟6
6、待蛤蜊殼開,團蟹殼紅,撇去湯汁浮沫。
步驟7
7、放入胡椒粉。
步驟8
8、關火,用漏勺把這些貝類撈起。
步驟9
9、放入大碗。
步驟10
10、稍微過1分鐘,把原汁舀入大碗,(注意鍋底有一些沙子)撒上葱段即可。