帝王蟹的家常做法超級簡單
來源:魅力女性吧 2.6W
主料:帝王蟹
輔料:雞蛋適量
1、 主要原料。
2、 將帝王蟹化凍,掀開蟹殼,去除蟹腮,將蟹肉撥出來備用。
3、 卸下蟹腿,剪開,便於食用。
4、 將蟹肉放回蟹殼,擺好原來的型狀,倒入打散的雞蛋液。
5、 放鍋裏將雞蛋蒸熟即可。
6、 清蒸帝王蟹。
食材準備:帝王蟹、小米椒(紅、綠)、葱、姜、蒜各適量 、蠔油、海鮮醬油
爆辣炒帝王蟹的做法:
第一步:帝王蟹解凍後,斬成大小適中的塊小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用
第二步:開火,炒鍋倒底油,放小米椒、葱、姜、蒜炒香
第三步:加蠔油、海鮮醬油提鮮後放入帝王蟹翻炒