萵筍根部發的側芽是什麼

筍芽。

萵筍分叉可能是播種過遲，導致植株的生長週期紊亂，也可能是養護時澆水施肥不當，導致萵筍生長過於旺盛，還可能是環境的温度過高，刺激萵筍開叉抽薹，此時需要為植株科學的使用水肥，並降低環境温度，讓萵筍恢復正常生長。

一、氣候因素：

首先，雖然萵筍對温度的要求不很嚴格，但是也有一定的限度，在氣温過低，或者較長時間處於能忍受的極限温度時，也要發生冷害，內部代謝功能發生紊亂，一旦生長點發生冷害後，其頂端不能正常生長，生長中心便會轉換到各腋芽處，便會發生抽生側枝（發兒）現象。其次，在冬季，氣温變化較劇烈，變化多時，不良氣候條件下，其內部生理功能代謝功能發生紊亂，生長中心出現不一致，也易產生抽生側枝（發兒）現象。大棚栽培時，由大棚氣温晝夜變化大，保温不當時，易發生這種現象。在霜冷發生較多時，抽生側枝（發兒）現象也易出現。

二、栽培條件

萵筍在生長過程中，受到病毒侵害時，全株僵化，隨着其生長，就要產生新的生長中心產生抽生側枝（發兒）現象。另外，紅蜘蛛、芽蟲也易侵害頂芽，造成生長點受阻，易產生抽生側枝（發兒）現象。噴藥不當產生藥害影響生長點，易產生抽生側枝（發兒）現象。育苗時密度過大，前期土壤濕度過大或乾旱缺水，萵筍生長弱，後期條件適宜，生長迅速，各生長點都迅速生長易產生抽生側枝（發兒）現象。

三、生長激素

在現在的栽培過程中，經常施用一些新型的化肥和農藥，這些化肥和農藥往往含有一些激素類物質，有時有些激素物質可以促進萵筍的生長，也同時促進其腋芽的生長，從而產生抽生側枝（發兒）現象影響其商品性。