熗拌萵筍尖做法

用料：萵筍尖 4—5個

大蒜 3瓣

姜 2片

朝天椒 1只

芝麻油 適量

生抽 3勺

醋 1—2勺

萵筍尖4—5個洗淨。

葉子摘下來準備焯水涼拌。

嫩杆可以做別的菜。

3瓣大蒜、2片姜，1只紅尖椒切末。

萵筍尖切大段，調料里加入3勺生抽2勺醋略醃製。

鍋中燒開水，倒入萵筍尖，二十秒後撈出瀝乾水。

加入芝麻油，倒入調料，拌勻裝盤即可