生醃海虹的做法

食材用料

海虹1000克，蒜末20克，青紅辣椒末20克，藤椒粒5克，檸檬半個，生抽2勺，醋2勺，蠔油2勺，鹽少許，糖少許，青花椒鹽粉少許

做法步驟：

1，先把海虹，青紅辣椒末，蒜末，藤椒粒，檸檬片備好

2，鍋中倒入適量清水煮沸後，加入海虹煮至海虹熟透，再把海虹肉剝出來放盤中備用

3，再把檸檬片，蒜末，青紅辣椒末依次倒入碗裏

4，再加入藤椒粒，青花椒鹽粉

5，再加入生抽，蠔油，醋，糖，鹽

6，再把調好的酸辣汁倒入海虹肉上

7，醃製半個小時即可開吃