死螃蟹的蟹黃什麼樣子

螃蟹沒有蟹黃全是黑色

這可能説明螃蟹變質了，不建議吃了。

一般情況下螃蟹的蟹黃都是黃色或者橘色的，如果買回來的螃蟹拆開之後發現裏面沒有黃而且全是黑色的，可能説明買到的是死蟹、變質蟹，而這樣的螃蟹一般都會產生一些組胺類毒素，對人體健康有害，建議不要吃了。