正宗捲餅拌飯的做法

食材

豆皮1塊，粉絲50克，金針菇150克，韭菜50克，胡蘿蔔1段

步驟

1、胡蘿蔔切絲，揉鹽，3分擠水。豆皮，粉絲，金針菇，韭菜焯水後切絲切段

2、青椒和葱同胡蘿蔔處理

3、蒜剁泥，青椒絲，葱絲鋪在上面

4、起鍋燒油，澆在蒜和青椒葱絲上

5、加醬油，醋，鹽，味精拌勻即可

6、上一步驟的總量要邊嘗邊加，建議新手都一點一點放，食材即便量一樣多，水分不一樣也會影響調料用料

7、完成，晚餐捲餅的菜和綠豆粥。

正宗捲餅拌飯的做法

正宗捲餅拌飯所需材料及做法如下：

材料：

米飯200g、雞蛋1個、黃瓜半個、胡蘿蔔半個、青椒1個、火腿腸1個、綠豆芽少量、韓式辣醬適量、雞精適量、鹽適量、香油適量、熟芝麻適量

做法步驟：

1、準備食材。豆芽少量，過水抄了備用。

2、胡蘿蔔，青椒，黃瓜，火腿腸.分別切絲備用。

3、其中胡蘿蔔絲過水抄一下。

4、煮的米飯放在碗底，撒上熟芝麻。

5、韓式辣醬。

6、把切好的絲分別鋪在米飯上，加上煎好的雞蛋。

7、放上辣椒醬，各種調料。攪拌均勻即可。