菠菜放什麼調料好吃

調料有豆油、精鹽、姜粉、番茄醬。

配料有洋葱，火腿，雞腿肉。

把菠菜泡水、摘洗乾淨。然後焯水。把草酸去除了。因為菠菜裏面的草酸對身體不好。草酸是影響人體吸收鈣質的。把配菜切好，葱花、蒜片，洋葱絲，火腿肉塊，雞肉絲，胡蘿蔔，放入炒鍋裏一勺豆油燒熱，下入配菜，翻炒1分鐘。再把菠菜放入炒鍋、倒入兩勺蠔油翻炒均勻。再放入姜粉和少許精鹽，翻炒均勻出鍋。

1、買來的菠菜一把，切去頭部，洗淨摘好，切成段。

2、準備好切段的菠菜和粉絲。

3、豬油爆香加開水煮開把粉絲放下去煮。

4、煮到水收幹加入菠菜快速翻炒。出鍋前加入生抽、蠔油、鹽調味，喜歡的可以再加一點點芝麻油，會更香。

如果是涼拌菠菜，在菠菜焯水過涼後，放點鹽，蒜泥，芝麻醬，拌勻即可。

如果是熗炒菠菜，就熱鍋涼油，放紅尖椒爆香，放入菠菜後，依次放鹽，酕油，雞粉。快速翻炒幾下然後起鍋裝盤。

如果是菠菜做湯，就在湯做成後淋上芝麻香油，香味撲鼻。一般有菠菜丸子湯等等。