代糖能燉菜嗎

不可以燉菜。

燉是一種健康的烹調方式，温度不超過100℃，可最大限度保存各種營養素，又不會因為加熱過度而產生有害物質。

燉菜是一道東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鮎魚燉茄子、得莫利燉魚。