水沉鯇魚的做法
來源:魅力女性吧 2.63W
主料
鯇魚 半條
輔料
花生油 適量
生抽 適量
葱花 適量
姜 3片
步驟
1、鯇魚洗淨,姜3片。
2、鍋中放水及薑片煲開。
3、水開後放入鯇魚把火收小至微開狀態將魚浸熟。
4、當看到魚肉有卷的現象時用筷子輕插一下,能插過邊的證明魚熟了。
5、魚熟後馬上撈起來,灑上葱花。
6、爆點花生油淋在魚身上。
7、在碟邊灑上生抽即可。
主料
鯇魚 半條
輔料
花生油 適量
生抽 適量
葱花 適量
姜 3片
步驟
1、鯇魚洗淨,姜3片。
2、鍋中放水及薑片煲開。
3、水開後放入鯇魚把火收小至微開狀態將魚浸熟。
4、當看到魚肉有卷的現象時用筷子輕插一下,能插過邊的證明魚熟了。
5、魚熟後馬上撈起來,灑上葱花。
6、爆點花生油淋在魚身上。
7、在碟邊灑上生抽即可。