潮陽蝦棗做法大全

主料：海蝦1000g

輔料：葱少許、豬白肉150g、馬蹄250g

配料：麪粉一把、味精少許、鹽適量、食用油適量

做法：

1、蝦去頭、去殼、去蝦線

2、 蝦去頭、去殼、去蝦線

3、 將蝦切成粒

4、 吸乾蝦粒的水分

5、 吸乾蝦粒的水分

6、 豬白肉切成細丁

7、 馬蹄切成粒、葱切成葱花

8、 將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和葱花全部倒入一個容器裏

9、 調入適量的鹽

10、 調入少許味精

11、 將容器裏的食材全部攪拌均勻

12、 在攪拌好的食材里加入一把麪粉

13、 再次將容器裏的食材攪拌均勻

14、 將食材團成丸子狀

15. 加熱油鍋，倒入大量的油

16.、 待油温燒熱至放入筷子，筷子周邊會出現密集氣泡時候，分批放入團好的丸子

17、 炸至表面金黃、裏面熟，撈出瀝油即可。