熟牛肉怎麼涼拌做好吃

把熟牛肉放入面板上用切菜刀，切成薄片，備用。

把香菜，香葱，姜，大祘洗淨，香菜，香葱切成段狀，姜切成姜米，大祘用刀拍碎，分別裝入碗中，準備一個大碗，倒入香醋，香油，辣椒麪，食鹽少許。調好。

準備胡椒粉。

根據各自的口味，把切好的熟牛肉用筷子夾着放入好的調料沾着吃。

1、食材：熟牛肉250克、生抽1勺、海鮮醬油1勺、大蒜半頭、辣椒油2勺、香菜1棵。

2、牛肉冰箱取出，解凍後用蒸屜蒸幾分鐘，取出微微晾涼。

3、切成大厚片，不要切得太薄了，厚一點吃起來才過癮。

4、蒜切粒狀，香菜切小段，放入醬油，生抽。

5、在放入辣椒油和2勺的水攪拌均勻。如果有牛肉湯就用牛肉湯代替水。

6、放入切好的牛肉拌勻即可。靜置幾分鐘後再翻拌幾下。

食材準備：牛肉400克

輔料準備：小米椒15克、花生60克、白皮蒜15克、白芝麻少許、香菜40克、食鹽3克

步驟——

1、準備好牛肉，切成薄片

2、切好的牛肉裏面，加入蒜蓉和食鹽拌勻

3、花生碾碎，香菜和小米椒分別切碎

4、然後再把花生、小米椒、香菜碎加入（喜歡醋味，可以滴一點醋）

5、攪拌至均勻即可食用。