野米炒松子的做法

食材：菜油2湯匙，新鮮野米500克，松子仁30克，鹽1/4茶匙，小青椒1條，小紅椒1條

做法

1、將青椒紅椒洗淨，擦乾水，去籽，切成小碎粒。

2、炒鍋置旺火上預熱，倒入菜油，加熱至七成，下青椒紅椒粒，炒1分鐘。加野米粒及鹽，炒5分鐘至水氣炒幹，玉米粒有輕微棕黃色。加松子仁，炒勻後剷出裝盤。

在料理前必須先用水浸泡至米粒膨脹、露出米心才行。通常野米會跟白米混合一起烹煮，可以當作主食旁的配料、夾餡、湯料等。

野米松子做法

野米跟白米混合一起烹煮，煮熟後，加入松子、糖、蜂蜜【根據自己口味】攪拌。