糖開面做法

糖開面

原料

中筋麪粉500克

輔料

糖100克，酵母10克，油適量

步驟

麪粉加白糖，用温水加酵母和成麪糰，醒發30分鐘

分成小麪糰，再醒發十分鐘

用麪杖擀成薄餅，繼續醒發10分鐘

鍋裏刷油，放入麪餅，煎到兩面顯示金黃色

渲染可口的糖發麪餅就做好了