魚鰾膠丸的做法

製作材料:魚鰾，牡蠣，蜂蜜

取黃魚鰾500克(白淨者為佳)切碎，以牡蠣粉入鍋中炒熱，再將魚鰾碎塊加入拌炒，至發熱膨脹為圓珠樣，篩去牡蠣粉，取出膠珠，晾乾。後將魚鰾膠珠研為細末，於煉蜜中，候蜜將冷時為丸(切不可熱搗，否則將膠粘難於為丸)，大功告成。

使用乾魚鰾熬成魚鰾膠，可以先將魚鰾蒸熟，大約十分鐘，然後在水中浸泡一夜的時間，第二天將魚鰾切開，可以加入薑片去腥，再進行熬製。

在熬製的過程當中可以加入紅棗或者鹽以及牛奶，可以調味，根據具體自己的喜好來進行選擇，最終可以熬成魚鰾膠，對於身體有一定補充膠原蛋白作用，提高免疫力。