麻椒牛油的製作方法

材料

"牛脂肪 兩杯"，"水適量 一杯"

做法

step1

1:把牛（或雞皮和雞）脂肪和水一起放入鍋中用中小火加熱。阿基師是説把水煮乾的同時就把動物的油脂煸出來了，鍋內還有水份的時候看起來就是很油的湯那樣~一旦水煮幹了之後，就只剩下很清的油脂和脂肪渣渣

step2

2:煸好油脂後把鍋中的渣渣濾掉，等到油温稍低之後就可以倒入容器當中冷藏保存