白菜白的做法

主料：白菜白500克 葱10克 姜5克 蒜3瓣

輔料：花生油30毫升 鹽5克 白糖20克 醋20毫升 醬油10毫升 味精2克

步驟:

1、先把白菜白洗淨，切成小塊。

2、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、醬油、鹽、味精放到一起調勻。

3、鍋裏放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜白翻炒。

4、炒制白菜白變軟。

5、倒入調料汁翻炒片刻，出鍋裝盤，即可享用。