怎樣做蘑菇白菜燉粉條

主料：白菜400g、蘑菇50g、粉條50g、生抽2匙、醋1匙、鹽1匙、肉100g、葱、姜適量。

輔料：香油、花椒、大料適量。

1、蘑菇幹提前泡發，肉切片用生抽醃製，白菜切塊，葱薑切片。

2、熱鍋涼油，下肉片葱姜翻炒至肉變色，加入蘑菇。

3、翻炒片刻加入白菜，鹽，炒至白菜變軟。

4、移至煮鍋加適量水，粉條，花椒大料燉煮20分鐘即可。