蜜汁冬瓜條的做法

1、冬瓜去皮去瓤，洗淨，切成2寸長的條。

2、橙子去皮，切小塊，放入榨汁機中榨成汁，倒入保鮮盒，調入2勺蜂蜜。

3、鍋裏放水置火上，水開後，放入冬瓜條，煮5分鐘，撈出，投入涼水中，晾涼，撈出。

4、放入裝有橙汁的保鮮盒中，放冰箱冷藏室2-3小時即可。

主輔料： 冬瓜、辣椒醬

2

把冬瓜去皮洗淨

3

切成均勻的寬條

4

熱油，放入葱花炒香

5

放入辣椒醬，小火炒出紅油

6

放入冬瓜條

7

翻炒均勻

8

放入適量蝦皮提味

9

加入清水

10

加鹽調味後，燒製5分鐘

11

燒製到冬瓜條熟透，加味精提鮮。即可關火

12

出鍋裝盤，即可上桌

烹飪技巧

1、冬瓜條易熟，熟透即可，如果燒製過火，就成冬瓜泥了。

2、不放蝦皮也可以。