西紅柿紫菜雞蛋湯王剛

西紅柿紫菜雞蛋湯

用料：

西紅柿一個，紫菜2片，香菜一根，雞蛋一個，水澱粉適量

做法：

1、雞蛋打散備用，香菜洗淨去根切碎

2、西紅柿洗淨去蒂切成小塊，紫菜稍微用手撕碎片

3、鍋里加油開大火加熱，油熱下西紅柿，把西紅柿炒軟炒出汁

4、加入熱水大火燒開後煮2分鐘下入紫菜水澱粉攪拌均勻後下入蛋液，香菜，鹽，白胡椒粉，香油攪拌均勻，即可出鍋。