孜然炒餑餑正宗的做法

原料：玉米勃勃 (一個)、蝦仁 (適量)、黃瓜 (適量)、辣白菜 (適量)、雞蛋 一個、食鹽 適量、孜然粉 適量

方法/步驟

1：分步閲讀玉米餑餑切小塊，雞蛋磕入碗中打散成雞蛋液。辣白菜切小塊，黃瓜切和餑餑差不多大的丁。

2、鍋裏放少許油，然後放入玉米餑餑小火慢慢煎成微黃色。

3、雞蛋液倒入鍋中，等蛋液凝固成形以後，將餑餑炒散。

4、鍋內放底油，放葱花炒香。

5、放蝦仁炒至紅色。

6、放辣白菜翻炒均勻，然後放入黃瓜丁炒勻。

7、最後放入提前炒好的玉米餑餑。

8、加鹽，孜然粉調味炒勻出鍋即可。