娃娃菜炒粉絲家常做法

1、準備所有材料，娃娃菜外表洗乾淨順着切大概七條、火腿腸切丁，葱、姜、蒜切片，小米椒切段備用。

2、把粉絲用熱水泡好備用。3、起鍋燒適量水，水開放入娃娃菜煮3~5分鐘，煮好撈出來，裝盤，一層粉絲，一層娃娃菜，上面再放一層粉絲擺好備用。

4、另起鍋放少許油，七分熱依次放入姜、蒜、葱、辣椒、火腿翻炒。

5、然後添適量水。6、水開後放入半個濃湯寶，少許鹽再滴兩滴香油。

準備食材

娃娃菜 1顆

粉絲 1把

生抽 1勺

鹽 5克

首先1把粉絲放入清水裏煮熟，剛好熟就可以，不要煮熟透了，否則容易爛。

2，把娃娃菜切成條形。

3，鍋熱放入油，然後放娃娃菜炒到8分熟，再放入煮好的粉絲。

4，放生抽調味和上色，放入鹽，翻炒，直到均勻，然後就可以出鍋啦。