燉千張做法

一、原料

主料    千張65克

輔料    紅椒1只 柿子椒1只 蒜3瓣 食鹽少許 雞精少許 胡椒粉(白)少許 植物油適量 蠔油適量 番茄汁少許

二、燉千張的做法步驟

步驟1

長條的千張剪成小段泡開，再切成粗條青紅椒洗淨切小塊，不去籽

步驟2

鍋中座油，先煸炒蒜末，把蒜末炒香後下千張煸炒

步驟3

加入青紅椒一起煸炒片刻，加入西紅柿汁同燉

步驟4

調入鹽、雞精、白胡椒粉、蠔油最後碼味就成。