菜炒粉條的家常做法

1· 粉條開水煮熟

2· 撈出加入醬油攪拌

3· 雞蛋打散炒熟

4· 加入粉條

5· 放入豆芽

6· 最後加入韭菜，翻炒至斷生，加入少許鹽調味，即可出鍋

準備青菜和適量粉條。

步驟一：準備一些粉條，提前泡好。用剪刀剪短一點。

步驟二：準備一些青菜洗淨，切成段，切一些葱花和蒜末。

步驟三：鍋內燒開水，把粉條焯一下，把粉條用涼水衝一下。並將碗裏的粉條加入少許的老抽和食用油。

步驟四：在鍋內加入少許的油，加入葱蒜。炒出香味，加入少許的醬油和清水。並依次加入鹽味精，雞精，十三香調味。並下入青菜翻炒。

步驟五：青菜炒至斷生後， 下入粉條翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

白菜炒粉條

原料：北京白、細粉絲、葱花、生抽、味極鮮醬油、雞精。

做法步驟：

第1步、我用的是北京白，洗淨切成小塊。

第2步、細粉絲提前泡軟。

第3步、鍋內放油燒熱然後放入葱花爆香，倒入白菜大火翻炒均勻。

第4步、炒出水分。

第5步、倒入泡好的粉絲。

第6步、加少許生抽和味極鮮醬油上色。

第7步、加少許鹽調味，繼續翻炒均勻即可出鍋。