鮑魚面怎麼做

原料：

帶子、鮑魚、面、蛤蜊肉、葱段、醬油、蠔油、料酒、鮑魚汁。

做法：

第1步、適量水加少許油，少許料酒。

第2步、煮開放入，蛤蜊肉、鮑魚、帶子。

第3步、然後加入少許醬油、蠔油、鮑魚汁。

第4步、煮一會兒。

第5步、放入面。

第6步、撈出加入少許湯，我加入了一半開水一半湯，你也可以用全部湯。

第7步、鍋中熱油放葱段炸。

第8步、淋上葱油。

出鍋。

主料

鮑魚適量

麪條適量

木耳(水發)適量

洋葱適量

姜兩片

高湯一碗

輔料

油鹽適量 醬油適量

1 鮑魚先泡一個小時

2 去內膽，洗乾淨，切花刀

3 準備姜，木耳，洋葱

4 準備一碗高湯

5 麪條焯水後撈出放入高湯碗中

6 熱油鍋，加入姜炒香，加入木耳，洋葱炒熟

7 加入醬油和鮑魚

8 加鹽炒熟即可出鍋

9 加鹽炒熟即可出鍋

用料

鮑魚 適量

寬面 適量

洋葱 適量

大蒜 適量

香菇 適量

黃油 適量

芝士 適量

愛就鮑在一起面（鮑魚面）的做法步驟

步驟 1

滾水將寬面煮熟

步驟 2

取出鮑魚肉清洗乾淨

步驟 3

將洋葱 大蒜 切丁 香菇 鮑魚切片

步驟 4

少許熱油將洋葱 大蒜 爆香 在加入少許黃油

步驟 5

將 香菇 鮑魚 和煮好的寬面一起入鍋翻炒

步驟 6

翻炒完成後裝盤 放上幾片芝士即可。