冰糖燉六寶的做法

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冰糖燉六寶的做法

主料:

無薰太子參15個

蟲草花10g

薏米10g

芡實15g

茯苓2個

山藥2個

瘦肉100g

輔料:

鹽3g

做法:

1、 把需要的食材全部洗淨備用。

2、 將食材放入隔水燉鍋內加入300ml水,定時2個小時左右即可

用料

紅豆50克,薏米20克,紅棗4顆/10顆,板栗250克,蓮子25克,枸杞15克,冰糖適量

步驟 1,六寶準備好 板栗買的新鮮現剝的 省得回來自己剝麻煩

步驟 2,紅豆 薏米 紅棗提前一小時浸泡

步驟 3,把浸泡過的紅豆 薏米 紅棗放入砂鍋中 蓮子無需浸泡 洗淨直接加入就可以

步驟 4,大火煮開

步驟 5,移至燉鍋中 友友們如果不用燉鍋過的話,那就在燃氣灶上繼續開小火煮 煮到紅豆開花

步驟 6,差不多1小時左右 紅豆開花了

步驟 7,這時候放入板栗 繼續燉(煮)20分鐘左右 直至板栗酥軟

步驟 8,20分鐘後放入枸杞與冰糖 在燜個5分鐘左右 使冰糖化開就可以出鍋了

步驟 9,盛入甜品碗中 就可以美美噠享用啦。

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