波魚的正宗做法
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用料
西紅柿 2個
姜 2片
葱 1大根
鹽 少量
老抽 少量
料酒 適量
海鮮菇 一撮
菠菜 5把
清江魚 一條
做法
海鮮市場挑魚了,老闆説清江魚好,就買了一條,讓她幫忙清理切片了,最後的魚頭自己有點怕怕的就沒要了,要不然魚頭湯肯定也很棒。
準備材料魚片自己多洗洗 然後料酒老抽醃15分鐘海鮮菇手撕條條西紅柿切小塊,應該提前燙皮的,下次注意
做的過程很簡單,西紅柿熬出汁,然後加兩碗水,小火15分鐘。放進去海鮮菇,魚片,再小火20分鐘最後3分鐘,放進去菠菜
最後,單純的湯泡飯又消耗了一碗米飯