豆漿要煮多久才算熟透

十分鐘到十五分鐘左右，豆漿可以完全熟透，可以食用啦。不願煮太長時間容易破壞裏面的的營養物質的。所以煮開煮熟就可以啦。

一般來説豆漿要煮多久，首先把黃豆泡冷水裏最小需要12個小時，泡好後把黃豆用豆漿機打成豆漿，豆漿過濾後，再把豆漿拿去煮煮開加糖就可以食用。

豆漿要煮15分鐘才算熟透。豆漿在煮到80C攝氏度時，會冒泡沫，發生溢鍋現象。此時，豆漿並未煮熟，應去除泡沫，繼續温火慢煮，等到100攝氏度時全沸，泡沫也沒了，這表明皂素等有害成分已經破壞。