海白菜要煮多久才熟

一、因為海白菜很鹹，所以在涼拌之前至少需要浸泡四個小時以上，而且中間最好更換一次清水。

二、涼拌海白菜：

1、用料：

海白菜、陳醋、白醋、白砂糖、雞粉、辣醬、白芝麻、香菜、醬油、芝麻油

2、涼拌海白菜的做法

（1）海白菜買回家清洗後是需要泡四個小時以上，中間最好換一次清水，因為沒有泡過的海白菜很鹹。可以剪成一段一段 也可以切成一條一條放鍋內待水沸騰後煮3～5分鐘

（2）喜歡吃酸的可以在陳醋的基礎上還加白醋，不喜歡太酸的就不要放白醋了，在大碗里加入白砂糖三勺、雞粉一小勺、醬油適量、陳醋適量

（3）芝麻油用來涼拌比較香，也可以換成花生油

（4）按個人口味添加辣醬，可以是蒜蓉辣椒醬，也可以是老乾媽之類的，最後撒上白芝麻和香菜碎就完成了。