魚香蹄花家常做法

步驟/方式1

1、 準備材料

步驟/方式2

2、 豬腳飛水後，換水加葱姜燉煮至熟爛

步驟/方式3

3、 準備蒜米

步驟/方式4

4、 煮好的豬蹄去長骨，切塊

步驟/方式5

5、 熱油鍋，放入豬腳翻炒，加蒜米

步驟/方式6

6、 依次加入醬油、米酒、糖、米醋、花椒粉和豆瓣醬，翻炒均勻

步驟/方式7

7、 加入一杯水，燒開後，轉小火燜煮入味，至湯汁濃稠，關火

步驟/方式8

8、 起鍋裝盤即可

步驟/方式1

準備豬蹄兩隻、葱姜適量

步驟/方式2

2、豬腳飛水後，換水加葱姜燉煮至熟爛

步驟/方式3

準備蒜米

步驟/方式4

4、煮好的豬蹄去長骨，切塊

步驟/方式5

5、熱油鍋，放入豬腳翻炒，加蒜米

步驟/方式6

6、依次加入醬油、米酒、糖、米醋、花椒粉和豆瓣醬，翻炒均勻

步驟/方式7

7、加入一杯水，燒開後，轉小火燜煮入味，至湯汁濃稠，關火

步驟/方式8

8、起鍋裝盤即可