手抓餅和滷肉捲餅有什麼區別

手抓餅本身在餅的製作過程當中，餅坯裏就會用到油。而且手抓餅在製作好之後，每一張餅壓成頂級之後是可以冷凍儲存，吃的時候隨用隨取，在加熱過程中不需要放任何的油脂，本身手抓餅就特別的油，而滷肉捲餅的那個餅皮是改好之後直接蒸出來或者是煎出來的，油分比較少，口感來説是更堅韌一些。手抓餅呢是你想吃什麼就往裏加什麼，可以有雞蛋，生菜，西紅柿，而滷肉捲餅裏面撿的東西那就更豐富了，兩者本質上的區別就是製作方法的不同。