紅腐乳和白腐乳哪個更好吃

紅腐乳好吃。腐乳是冬季人們喜歡的一道下飯神器。腐乳有紅色和白色的兩種，紅色更好吃，一來紅色的是加了某種成分，使味道更鮮美。

紅腐乳比白腐乳更好吃。

紅腐乳因為在生產過程中加入了紅曲以後表面形成的紅色物質，這一種類的做法十分講究，工序複雜，從挑選材料都製作完成需要30多道工序，並且裝密封之後還要加入白酒，接着繼續發酵幾個月後才能食用。