豆腐什麼人不能吃 - 豆腐雖好但這些人定要少吃

豆腐什麼人不能吃？豆腐是我們日常飲食中最常見的一種食品,但哪些人不宜吃豆腐的問題我們必須要了解,因為並不是所有人都適合吃豆腐的。

豆腐什麼人不能吃

豆腐是老少咸宜的食品，除了一些特殊疾病，如痛風，不可吃豆腐。嚴格來説，不存在什麼人不能吃豆腐。當然，還是要注意，豆腐不能多吃。還有，尤其是一些人更要少吃豆腐：

1、老年人要少吃豆腐

豆腐風味獨特，製作工藝簡單食用，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。但是，對於老年人來説，常吃豆腐對於老年人身體的健康其實是不利的。因為人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。可人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降。人體內一旦含氮廢物增加，就會加重腎臟的負擔，從而導致腎功能的進一步衰退，這些都非常不利於老年人的身體健康。

2、青春期的孩子要少吃豆腐

大豆及豆製品內含有大豆異黃酮，而大豆異黃酮是一種植物雌激素。這種激素會令小孩性早熟，從而導致孩子骨齡提前，骨齡提早癒合則是導致青少年身材矮小的主要原因之一。如果男孩子大量吃的話會使第二性徵的發育受到影響，使其外觀不太陽剛甚至呈現女性化傾向，還會引起精子質量下降，導致日後生育機能發生較為低下。

3、孕婦及備孕男士要少吃豆腐

豆類食品中含有較多的植物雌激素，雌激素對抗雄激素，對於男胎就容易形成尿道下裂和小陰莖、小睾丸畸形，對於女胎，將為女性成年後的乳房、子宮和子宮頸疾病埋下伏筆。準備懷孕的男士如果吃多的話，會減少精子的數量等危害。

4、缺碘患者要少吃豆腐

大豆含有一種叫皂角苷的物質，它不僅能預防動脈粥樣硬化，而且還能促進人體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。

5、其他疾病患者不要吃豆腐

另外，腎功能不全者、痛風病患者、動脈硬化者、腸胃虛寒者、糖尿病人、有胃炎的病人、苯丙酮酸尿症的人等都是不適合吃豆類製品的。