鮮竹蓀儲存需要剝皮嗎

一般鮮竹蓀儲存不需要剝皮，清洗乾淨即可。

新鮮的竹蓀的保存方法最好是放冰箱，存的時間也就在一個星期。在常温下，保存時間很短，能存放十二個小時。竹蓀的最好方法是真空保存，但是要是散裝的話，建議太陽曬乾後再保存，還有不要放在日光直射的地方和高温潮濕的地方，開封時請儘快食用。